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Journal ALD 2/2018

Journal ALD 02/2018

Hypoglycémie nocturne: Des cauchemars, des fringales ou des pyjamas trempés de sueur.

Parfois la nuit, vous êtes réveillé par un cauchemar ou une faim de loup. Votre coeur s‘emballe, la chemise de nuit est trempée et vous êtes très excité. Si ces sentiments ne disparaissent pas après quelques minutes, ils peuvent être signes d’une hypoglycémie nocturne. Dans ce cas, il est judicieux de mesurer la glycémie ! Si l‘hypoglycémie est confirmée, il est conseillé de prendre des
glucides à action rapide (100 ml de jus ou 2-4 comprimés de dextrose).

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Etude TRIGR

Nutrition infantile et développement du diabète de type 1

L’étude TRIGR est une étude d’intervention randomisée d’envergure internationale.
Elle réfute l’hypothèse selon laquelle la consommation de lait de vache dans la petite enfance augmenterait l’incidence
du diabète de type I.

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Sel classique ou sel exotique ?

Les produits artisanaux sont de plus en plus appréciés par les consommateurs qui sont à la recherche d’authenticité dans leur assiette. Cette tendance s’observe aussi dans le rayon du sel, qui offre maintenant une large gamme de produits. Fleur de sel de Guérande, sel rose d’Himalaya, sel salish, sel noir d’Hawaï et bien d’autres sels exotiques. Quelles différences existent-ils entre ces produits? Sont-ils meilleurs pour la santé que le sel de table classique?

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Fichiers associés