27/03/2019
17:30 - 20:30

L'art des sauces allégées

Les sauces éveillent les papilles, elles donnent une texture onctueuse et du caractère aux aliments. Qu’elles soient froides ou chaudes, crémeuses ou légères, elles apportent couleur et richesse à vos plats.

Vous apprendrez à maîtriser certaines préparations de sauces et comment les alléger tout en les personnalisant.

Vous découvrirez les propriétés des différentes huiles et apprendrez lesquelles sont les plus indiquées pour les différentes préparations.

Inscription obligatoire au tél.: 48 53 61 ou par email:

Prix: 25 € membres, 35 € non-membres

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