Vergessene Gemüse
14/11/2018
17:30 - 20:30

Les légumes oubliés

Les légumes oubliés connaissent un véritable regain d’intérêt dans la cuisine d’aujourd’hui, marqué par le désir de manger plus équilibré, plus varié et surtout plus authentique.

Mais plus qu’un effet de mode, les légumes oubliés permettent d’apporter de nouvelles saveurs et de la variété dans les plats et favoriser ainsi la consommation journalière de légumes.

Venez découvrir comment intégrer dans vos prochains menus des légumes comme le panais, le radis noir, le topinambour, le pâtisson, le rutabaga ainsi que différentes variétés de carottes et de tomates.

Inscription obligatoire au tél.: 48 53 61 ou par email:

Prix: 25 € membres, 35 € non-membres

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