WINTERZEIT - SUPPENZEIT

Suppen geben nicht nur an kalten Wintertagen Kraft und Wärme. Suppen eigenen sich durchaus auch als Hauptmahlzeit.

Viele Suppen, ob hausgemacht oder fertig gekauft, werden jedoch oftmals sehr deftig zubereitet, so dass der gesunde Effekt von warmen Suppen verloren geht.

Kriterien bei der richtigen Auswahl von Fertigsuppen sind:
- Besser frische Suppen im Glas, Tetrapack oder tiefgefroren wählen, als Trocken- oder Dosensuppen
- Gemüse sollte immer als erstes in der Zutatenliste erscheinen
- Am besten Suppen mit weniger als 1,5 g Fett und max. 25 kcal pro 100 ml wählen (+/- 60 kcal pro Teller Suppe)
 

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