UNTERZUCKERUNG ! – Was kann ich essen ?

Wichtig ist, wenn man bei einem Unterzucker seinen Blutzucker schnell wieder heben will, dass das Lebensmittel rasch seine Zuckerbestandteile frei gibt.. Ideal ist, wenn der Zucker sich direkt im Mund freisetzt, weil die Zuckerbausteine über die Schleimhäute am schnellsten aufgenommen werden. Deshalb kommen nur Süßigkeiten in Frage, die sich schnell auflösen oder einfach zu kauen sind : Bonbons, die man erst langsam lutschen muß, oder Schokoriegel, wo der Zucker im Fett « eingelagert » ist, sind ungeeignet.

Traubenzucker : die ideale Lösung.

Am häufigsten wird Traubenzucker bei einem Unterzucker verwendet, er ist praktisch, löst sich schnell auf und es gibt ihn in vielen Formen und Geschmacksvarianten :

• Dextro Energy Plättchen : 2 dieser Quadrate entsprechen 10 g Zucker. Durch ihre Einzelverpackung lassen sie sich gut in die Tasche stecken

• Traubenzuckerbonbons : praktisch sind diese kleinen Bonbons, weil sie sich leicht in den Mund stecken. Einzeln verpackt, können sie gut in der Hosentasche transportiert werden. 5 Bonbons entsprechen 10 g Zucker.
Bei einer Unterzuckerung 5-6 dieser Bonbons auszupacken ist aber nicht unbedingt eine leichte Sache, besser geht es da mit Traubenzuckerrollen.

• « Mini »Traubenzucker : gut zu kauen sind auch die Dextro Energy minis. Die kleinen Quadrate lösen sich sehr schnell im Mund auf, wenn man sie zerbeisst. Praktisch ist auch, dass sie nicht ausgepackt, sondern nur aus der Schachtel genommen werden müssen. 8 Miniplättchen enthalten 10 g Zucker

• Flüssigtraubenzucker von Carrero: spezial für Diabetiker, in 15 Zentimeter langen schlauchförmigen Beuteln verpackt, einfach und praktisch zu transportieren. Ein Beutel enthält +/- 12 g Zucker (1 BE).

Alternativen : Kaubonbons, Fruchtsirup oder Marmelade.

Wer Traubenzucker in reiner Form nicht mehr sehen kann, dem schmecken vielleicht Kaubonbons (Fruitella), Gummibärchen (Haribo), Schaumzucker (Haribo) oder Kaudrops (Mentos). Dem einen oder anderen wird das Kauen hierbei zu langsam gehen, manchen hängen Kaubonbons auch gerne am Gaumen fest.
Probieren Sie einfach aus, ob Ihnen die Geschwindigkeit, mit der Sie die süßen Teile zerkauen können ausreicht.
Natürlich gibt es viele weitere Möglichkeiten, eine Unterzuckerung zu behandeln : süße Getränke oder Fruchtsirups, Marmelade, Honig usw…

 WICHTIG : Immer Zucker bei sich haben !

Die Regel ist : 10 g Zucker und 10 Minuten », d.h. man muss wenigstens 10 g Zucker zu sich nehmen, die Symptome der Unterzuckerung verschwinden normalerweise nach 10 Minuten und wenn nicht, dann soll man nach diesen 10 Minuten nochmals 10 g Zucker zu sich nehmen.

Isst man mehr als 10 g Zucker, werden die Symptome nicht schneller verschwinden, wartet man aber länger als 10 Minuten, wenn die Symptome nicht nachlassen, um wieder Zucker zu sich zu nehmen, ist das ein schlimmer Fehler.

zusammengestellt von Sylvie Paquet
Quelle : Diabetes-Journal 5/2004

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