Wie kann ich mich auf das "fremde" Essen im Urlaub vorbereiten?

Damit Sie Ihre Reise, auch kulinarisch, richtig genießen können, kann es nützlich sein sich schon im Vorfeld auf gängige Gerichte und Produkte vorzubereiten, so dass am Urlaubsort nicht ewig gegrübelt werden muss, was Bulgur, Couscous o.ä ... eigentlich ist.

Eine Hilfe ist, sich vorher ein Kochbuch anzuschaffen mit den Gerichten aus der Region, so kennt man die einzelnen Bestandteile der oft "nicht definierbaren" Kombinationen und kann den Kohlenhydratgehalt der dort üblichen Nahrungsmittel und Gerichte schon studieren.

Auf www.diabetes-world.net , Rubrik “Lebenssituationen” – Reisen, finden Sie zahlreiche Informationen zum Thema Essen in fremden Ländern.
 

|